Як вибрати гарне вино для весілля? - Цікаві новини про весілля - obruchka.ua

Насамперед визначте коло ваших гостей. Можливо, більшість ваших гостей взагалі не вживають алкоголь. А весільне вино повинне допомогти вашим гостям відчути себе щасливими. І якщо ви дійшли висновку, що вашим гостям обов’язково сподобається добре весільне вино, то потурбуйтеся про достатню кількість напою. Якщо ви сумніваєтесь стосовно кількості і сорту вина, то не соромтеся спитати ваших гостей про те, якому вину вони надають перевагу і в яких кількостях.

Також дуже важливим критерієм є розмір вашого весільного бюджету. Необов’язково купувати для весілля дороге колекційне вино, ви цілком можете знайти вишукане вино за прийнятною ціною. Не забувайте про те, що ви обов’язково маєте скуштувати вино перед тим, як купувати велику кількість для весілля. Якщо ви не впевнені у смаках ваших гостей, то замовте кілька найбільш популярних сортів вина.

І, нарешті, необхідно брати до уваги ваше весільне меню. Як правило, біле вино добре поєднується із сирами і рибою, а червоне вино ідеально підходить до м’ясних страв. Найкраще замовити як білі, так і червоні вина.

І на завершення декілька корисних порад на весілля, які стосуються вина:

· Вино абсолютно не поєднується з будь-якими салатами, кислими фруктами, стравами з вмістом оцту і з шоколадом.

· Червоне вино не подають до страв з морепродуктів.

· До м’ясних страв і дичини не подають біле вино.

· Якщо ваше весільне меню в основному складається з національних страв, то й вино слід вибирати місцеве.

· Якщо ви хочете скуштувати і червоне, і біле вино, то спочатку пийте біле.

· Молоде вино краще вживати перед тим, як спробувати витримане.

· Спочатку ліпше пити легке або сухе вино, а потім – міцне чи солодке.